Gerencia de servicio y calidad total

Agrolac del Ariari S.a : dentro de sus procesos la calidad de la planta  es algo primordial, para tener todo en sus estándares de calidad, el servicio al cliente se hace con los mas altos niveles de eficiencia,  los empleados deben asistir y en caso de no poder hacerlo se debe pasar por escrito con anterioridad y conseguir un reemplazo de turno contrario que labore en la misma empresa.

Esta planta de refrigeración de leche, tiene una expectativas y objetivos claros para llegar a crecer, cada dia se lleva la prioridad de tener certificaciones iso de las mas actualizadas en materia de conservación de alimentos. Son pasos que la compañía dia a dia lucha por mejorar y brindar un buen servicio.

Reingenieria

Agrícola Del Ariari no ha realizado ningun cambio en sus procesos hasta el momento.

Planeacion Estrategica

En Agrolac del Ariari s. posee unos objetivos y ha implantado unas estrategias, las cuales ha asociado a las metas que quiere cumplir en el transcurso que lleva funcionando, se evidencia que tiene un plan formulado para alcanzar lo que se ha propuesto, dentro de sus expectativas y reingeniería se está planeando investigar sobre nuevas tendencias que pueda mejorar el rendimiento de la planta.

EMPOWERMENT

En Agrolac del ariari s.a se refleja el empowerment debido a que el gerente utiliza un liderazgo democrático y permite a sus empleado exponer sus ideas, apoyando el trabajo en equipo y siempre buscando constantemente la mejora continua por lo cual se mantienen capacitando los empleados que laboran en la empresa a tal nivel que en ellos puedan recaer responsabilidades y adquirir algún tipo autoridad. Por esta razón Agrolac del ariari s.a no rota constantemente de personal, ya que se enfoca en el trabajo en equipo.

Manual de Funciones

En Agrolac Del Ariari S.a las responsabilidades se establecen persona y oralmente, no se hace nada formal ni por escrito.  Debido a que no implementan el sistema de la burocracia.

Como se puede observar es una empresa que necesita reestructurar muchas cosas , para su crecimiento.

Autoridad

En Agrolac del ariari s.a Todos cumplen las ordenes del Gerente y como la empresa no esta distribuida por departamentos por su tamaño, pero a futuro se visualiza teniendo organizado el sistema con la autoridad lineal.

Como se ve reflejado en este organigrama.

Poder

La organización tiene un poder legitimo, pero tiene algunas falencias por su alta confianza que tienen los empleados con el gerente, Todo esto hace parte de los ajustes que debe hacer la empresa para proyectarse y cumplir con los objetivos y misión.

Organizacion

Tramo de control

Agrolac del Ariari S.A no deberia tener problemas con el tramo de control, el tamaño de la empresa es pequeña, pero aquí el gerente tiene inconvenientes con los conductores que no siempre cumplen con los horarios estipulados y esto tarda la llegada de la leche a la planta de refrigeración.

Se debe implementar una persona encargada de estas personas que haga cumplir el trabajo operativo, mientras el gerente se dedica al táctico.

Organigrama

Este es el organigrama que debería tener la empresa, como lo planteamos para que cumpla con sus objetivos pero es a futuro, por que hay muchas falencias teniendo en cuenta que es a futuro, ya que sus estrategias van orientados a ser una empresa prospera como COLANTA.

Proceso Administrativo

PROCESO ADMINISTRATIVO AGROLAC DEL ARIARI S.A

Planeación:

Se plantea la misión, los objetivos principales y la visión de la empresa, mediante lineamientos de cohesión hacia el mejoramiento del perfil de la compañía, esta es una empresa con visión a largo plazo que argumenta ser mejor en el mediano plazo.

Por lo tanto si aplica a Agrolac del ariari, y esta organización se siente preparada para solucionar problemas que se presenten en el transcurso de su funcionamiento.

Organización:

Se establecen diferentes funciones con el concepto de áreas funcionales que son necesarias para el buen funcionamiento y desempeño de la empresa según los gustos y habilidades de cada uno de los integrantes.

Con el organigrama representamos las funciones y los puestos de los integrantes dentro de la compañía, como principal motor el representante legal quien es el encargado de dirigir y organizar todo el sistema interno empresarial para que todo salga según lo planeado


Dirección:

En agrolac del ariari, se está implementando planes de mejoramiento e investigación a para abrir mercados potenciales y cumplir con la visión de la empresa en el largo plazo.
Cada día se construye e implementan las estrategias en busca continua de abarcar los espacios perdidos y contemplar en aumentar la tecnología que cumpla con los requisitos de la mediana empresa.

Control:

Todas las actividades se han realizado de acuerdo a las fechas previstas y con mucho tiempo de anticipación, organizando los sucesos en su momento para tener optimización a nivel interno.

Viendo desde un punto comparativo se cuenta con la ventaja de que en el momento en el municipio no se cuenta con competencia directa lo que facilita tener controlado con mayor vigorosidad e estandarizar mejor las actividades, pues el tiempo se optimiza únicamente en implementar en pro de mejoramiento.

Jerarquía De Planes

Departamentalizacion

Coordinacion

Direccion

Liderazgo

outsourcing

Agrolac del ariari s.a no subcontrata ningún servicio externo en la labor de cumplir con sus objetivos, toda la organización es propia y se entienden con el gerente.

Benchmarketing

Es una empresa pequeña pero toma parte de la organización de COLANTA, Ya que la leche se la vende a ellos directamente, mejorando dia a dia en la calidad del servicio.

Administracion

Ejemplo aplicativo en la empresa

La empresa AGROLAC del ariari S.A, Fundamento un clima organización fundamentando el respecto mutuo entre sus colaboradores, debido a ella designa una persona encargada de asignar y dirigir las actividades que debe realizar el personal, lo que llamaríamos jefe de personal; su personal es de cierta forma eficaz pero no eficiente, no realizan un adecuado aprovechamiento de los recursos para realizar sus tareas, como el recurso Tiempo, pues hablan mientras hacen su trabajo y escuchan música.

Podemos decir que las relaciones hechas a nivel interno dan paso a que se fomente el desorden y la desorganizar dentro del ámbito laboral relación, y con ello en dadas circunstancias no limitan el espacio que se debe llevar jefe-empleado.

La Empresa

Administracion

Ejemplo aplicativo en la empresa

AGROLAC Del Ariari S,A es una empresa privada, dedicada a la recolección y refrigeración de leche cruda, por lo cual es propiedad de diferentes socios, Se rige mediante el sistema de pérdidas y ganancias y su finalidad principal es el lucro.
Todo su sistema es estructurado de forma interna por la empresa y sus socios

Jerarquia Necesidades Abraham Maslow

Habilidades Del Adminsitrador

Ejemplo aplicativo en la empresa

Habilidades Técnicas: AGROLAC del ariari S.A cuanta con un administrador con los fundamentos claras de lo que es el negocio y para donde van sus metas a largo plazo, aunque con falencias en el área de mercado por que es una empresa con poca experiencia en el mercado, pero con muchas ganas de salir adelante. 

Habilidades Humanas: El Administrador tiene gran aptitud social, se relaciona en el ámbito publico, con dificultad de hacer respecto ante los empleados, se le recomienda, no ser tan pasivo al momento de dar un orden.

Habilidades Conceptuales: Es un gerente empírico, en lo que respecta a sus conocimientos sobre administración son un concepto personal que ha creado a partir de sus experiencias en la vida.

Tercera Ola

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Teoría Científica De la Administracion

Ejemplo aplicativo a la empresa
La empres AGROLAC del Ariari S.A aplica la Teoria Cientifica, pero de forma empírica y sin ningún asesor, su escasa vida en el mercado de tan solo 4 años que se constituyo en el Municipio de Puerto Lleras Meta se puede decir que los fundamentos de la teoría se dan en su momento.

Esta empresa debe planear, a corto plazo como hacer el diseño de rutas en las veredas de Tierra grata, el cairo, casibare,la irlanda, charco trece,Loma linda, El borojo entre otras para cumplir a los hacendados en su labor diaria de recolección de leche.
Las funciones técnicas y operativas están organizadas y controladas para mitigar las improvisaciones y fallas en el sistema.

Teoría Clásica De la Administracion

Funciones Basicas De la Empresa

Teoria de las Relaciones Humanas

LAS 5 TENTACIONES DE UN GERENTE

Cinco tentaciones de un Gerente

El deseo de proteger la posición y la carrera.

El gerente es una persona que no cae en la primer tentación pues no tiene estudio, pero si fortalecer la empresa.

Anteponer la popularidad a la necesidad de exigir cuentas
Su gerente cae en esta tentación ya que no exige responsabilidad a su personal, por no ser exigente y duro con sus empleados, permitiendo perdidas de tiempo.

Anteponer la certeza a la claridad
Su gerente no cae en esta tentación, pues a la hora de tomar decisiones, No las posterga y paraliza la empresa por miedo a equivocarse, Sino que actúa ante situaciones adversas.

Anteponer la armonía al conflicto productivo

Como es una pequeña empresa, los problemas se mitigan al máximo y no tan difícil gerencia por lo tanto, los mayores problemas recaen el la refrigerante pero son personales.

Anteponer a la invulnerabilidad la confianza
Su gerente maneja una relación con los empleados extra a lo laboral, entonces los empleados tienen la confianza para decirle lo que pasa en el momento oportuno.

BUROCRACIA

TEORÍA DEL COMPORTAMIENTO HUMANO

TEORÍA X y Y

Manual de Funciones